ROSA
ROSA-conditer
Гравлакс из семги
МЕНЮ


Гравлакс из семги
Гравлакс из семги от супермаркета «ROSA»
Что потребуется:

Филе семги – 500 г.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Свежий укроп – Пучок
Молотый черный перец – 2 ч.л.
Водка – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Рыбу разделать на прямоугольные пласты (кожу не срезаем), удалить кости, промыть под холодной водой и просушить бумажными полотенцами. Сахар, соль перец соединить в одной посуде. Добавить 3 столовых ложки водки. Тщательно перемешать.Каждый ломтик обильно натереть смесью специй и посыпать укропом. Куски уложите друг на друга так, чтобы укроп был внутри, а кожа снаружи. Плотно обернуть сложенные друг на друга ломтики плёнкой и уложить
в контейнер. Поставить в холодильник на 24 часа.



почта